日本料理
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これらの写真は2011年12月に㈱柴田書店から発売された書籍のために撮影したものです。 新宿割烹中嶋の中嶋貞治氏の所有している魯山人の器に、料理を盛ってもらいました。中嶋氏の祖父が「月岡茶寮」の初代料理主任だったため器をいくつか所有していたそうです。この本の中では月岡茶寮で出されていたレシピをいくつか再現してもらいました。 ちょとっとロマンチックですよね。
fotograz food photography
魯山人と月岡茶寮の料理～
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これらの写真は2011年12月に㈱柴田書店から発売された書籍のために撮影したものです。 新宿割烹中嶋の中嶋貞治氏の所有している魯山人の器に、料理を盛ってもらいました。中嶋氏の祖父が「月岡茶寮」の初代料理主任だったため器をいくつか所有していたそうです。この本の中では月岡茶寮で出されていたレシピをいくつか再現してもらいました。 ちょとっとロマンチックですよね。
これらの写真は2011年12月に㈱柴田書店から発売された書籍のために撮影したものです。 新宿割烹中嶋の中嶋貞治氏の所有している魯山人の器に、料理を盛ってもらいました。中嶋氏の祖父が「月岡茶寮」の初代料理主任だったため器をいくつか所有していたそうです。この本の中では月岡茶寮で出されていたレシピをいくつか再現してもらいました。 ちょとっとロマンチックですよね。
