Bread&Circus
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神奈川県湯河原にあるパン屋さん。㈱柴田書店 Cafe Sweetsの連載を1年ぐらいして、何年かたって書籍化、とてもうれしかったです。仕上がりの写真を新たに撮影させてもらえることになり、気合が入りました。 釜から出来上がってきたパンはパキッパキッっと鳴きます。弾けるような音と焼きたての香りがするとヨダレが出てきます。そのヨダレの瞬間を仕上がり写真として撮ろうといううことになりました。結果、いい感じに仕上がったように思います。評判も悪くなかったと思います。何より著者の五郎さんと康子さんに喜んでもらえたのが嬉しかったです。
この店は普段でも並ぶので行く時は時間に余裕をもって行ってください。